Чизкейк «Тотально ягодный» (Виктория Мельник)

Fox_Berry · 18 сен 2019

Весь его вкус раскрывается именно благодаря сочетанию черники, ежевики, клубники и малины. Такой насыщенный, такой летний и яркий! Будто сидишь в лесу на поляне, а ягоды так и запрыгивают тебе в рот.

Урок состоит из трех отдельных видео (теория, формирование основы и весь процесс приготовления чизкейка), файла с подробным рецептом, теоретической частью.

Содержание:

теория приготовления чизкейков: основы, сырные начинки, тонкости выпекания;

формирование идеальной песочной основы, базовый крамбл;

песочная основа с сублимированными ягодами;

теория приготовления ягодных/фруктовых чизкейков;

двухслойная сырная начинка;

ягодный конфитюр.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Ститч

Когда сбор будет? Людей уже достаточно!

Fox_Berry

Ститч сказал(а):

Когда сбор будет? Людей уже достаточно!
Нажмите, чтобы раскрыть...

Не торопите организатора, пожалуйста. Складчина будет проведена, по срокам я конкретную информацию давать не буду по всем понятным причинам.

Shoa

Здравствуйте! Подскажите будет сегодня сбор взносов?

Дайнерис

Shoa сказал(а):

Здравствуйте! Подскажите будет сегодня сбор взносов?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Подождите пожалуйста. Организатор выставляет Реквизиты и переводит на этап Сбор взносов в ручном режиме, поэтому бывают задержки.

Дюшес

Как научиться готовить более 15 вкуснейших десертов по отработанным рецептам, используя доступные продукты, инвентарь и всего 2 часа своего времени в неделю
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... [Cake artist] Онлайн курс (Оксана Лобачева)
Присоединяйтесь, чем больше участников, тем меньше взнос!
ПАКЕТ- ПРОФИ
21 торт:
1.Птичье молоко
2.Цитрус
3.Кофе-фундук
4.Красный бархат
5.Клубника-шоколад
6.Ночные краски
7.Шпинат с профитролями
8.Три шоколада
9.Фисташковый чизкейк
10.Фисташка-малина
11.Ягодный микс
12.Морковно-апельсиновый
13.Манго-маракуйя
14.Карамельная груша
15.Сникерс
16.Трюфель
17.Рафаэлло
18.Чернично-творожный
19.Чизкейк
20.Чизкейк с муссом
21.Капучино-бейлис
Капкейки:
Красный бархат
Морковные
Ванильные
Фисташковые
Шоколадные
Трайфлы:
Три шоколада
Манго-маракуйя
Творожно-ягодный
Тирамису
Сникерс
Бонусные уроки:
Зефир (рожок, сэндвич)
Птичье молоко нарезное
Эксимо на палочке(птичье молоко)
Кейк попсы
Бонусные рецепты:
рецепт Галеты
вкусное тесто для куличей
леденцы на палочке
безе(меренга)
Бонусные онлайн уроки
Слоеный торт с овощами и колбасами
Овсяной-блинный с грибами и курицей
Заварной с море продуктами

IrrisA

Классный урок от королевы чизкейков - Виктории Мельник, чем больше участников - тем меньше взнос!!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Наташа8888

Новейший курс по чизкейкам эскимо. Идём выкупать,готовить и наслаждаться?)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...